舌尖上的春节作文写一种食物:舌尖上的年味 作文

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舌尖上的春节作文在响彻天空的爆迷情逆恋下载竹声中,岩土力学我们迎来了我国的传统节日——春节。春节人体模特陈丽佳,一个令人向往奶昔减肥的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。大清早舌尖上的春节作文在响彻天空的爆

舌尖上的春节作文在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。大清早

舌尖上的春节作文

在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。大清早,外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我赶忙开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做!”老爸喝住了我,“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:“看好了,我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。“撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!

舌尖上的春节作文600∼800字

爆竹,轻轻,揉揉擦亮夜空。丝丝,缕缕不断感动。在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。“撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!”“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!

舌尖上的春节作文1000字

我的妈妈是贵州人,从小,我就没的去外婆家。小时侯,看着别的小朋友去外婆家,我心里很羡慕,常常缠着妈妈要外婆,妈妈总是说:“以后带你去看她。”可这个以后从没到来过,慢慢地我也就不提了。去年寒假,当妈妈说要带我去外婆家的时候,我真的有点不相信自己的耳朵,直到坐上了火车,才相信终于要见到亲爱的外婆了。可是上车没多久,我就开始后悔了,因为是春运期间,火车上拥挤不堪,各种说不清,道不明的气味交织在一起,熏得人透不过气来。没办法,我只好睡一会觉,看一会书,好不容易熬过了30个小时。下了火车,又坐着汽车在山路上颠簸了四个小时,我们终于在一座大山前停了下来。拎着行李下了车,活动了一下麻木的腿脚,我发现山脚下根本就没人家!“咦,妈妈,外婆家在哪呀”妈妈疲惫地笑了笑说:“早呢,还有大约两小时的山路,是要靠自己走上去的。”我的妈呀,我差点没晕过去。现在我明白了,为什么直到今天,我都快12岁了,她才带我来外婆家!还好,没走多远,舅舅就来接我们了,第一次看见我,舅舅好象有点激动,居然一下子抱起了我,把我闹了个大红脸。冬日苍凉的午后,在蜿蜒不尽的山道上,我们三个人吃力地走着。看得出,舅舅很想逗我开心,操着生硬的普通话不停地跟我说着什么。我有一搭没一搭地敷衍着他。浑身酸痛的我在心里暗暗发誓:下次,打死我,我也不来了。走到日影西斜,忽听舅舅对埋头走路的我说:“琳琳,到了。”我一抬头,眼前是一个古老的村落,斑驳的白墙,一色黑瓦。村口的一棵大树下,站着好些人,他们也发现了我们,只见一个瘦瘦高高的老婆婆迅速地冲了过来,一把拉住我,嘴里叽里哇啦地说着什么,我听不懂她的意思,但“琳琳”两个字还是听得出来的,妈妈在旁边哽咽着对我说:“孩子,叫外婆呀。”“外婆!”第一次当面叫出这两个字,我有点尴尬。我看见外婆的眼泪一下就涌出来了……在外婆家过年,我觉得自己就象一个受宠的公主一样,每时每刻都被浓浓的亲情包围着,可是幸福的时光总是短暂的,初四我们就动身回来了。又是在崎岖的山道上,外婆拉着我的手,舅舅帮我们背着行李,把我们一程程地送下来。一路上,外婆对我说得最多的话就是:“再来啊。”说了一遍又一遍。到了山脚下,当汽车远远地开来的时候,外婆急切地拉住我,又一次重复着这三个字。我望了望直冲云霄的大山,又看了看外婆布满皱纹的脸,努力学着贵州话对她说:“外婆,明年,我们一家都到这里来过年!”

舌尖上的年味作文含食物来历

中华民族是一个历史悠久的民族,几千年来,中华民族创造了璀璨的饮食文明,拥有悠久的饮食文明。从炎黄流传下来的饮食文化,增强了我们的民族认同感,强化了我们的民族精神。沂蒙老区,素来都是有名的美食之乡,拥有悠久的饮食文化传统。来到了沂蒙老区不尝尝沂蒙老区的手工煎饼,那你可就白来了。在沂蒙老区儿童们的嘴里流传着这样一句童谣“煎饼卷大葱,再加老渔翁。”沂蒙老区的手工煎饼,不仅在全国范围内热销,而且还远销国外。可是,你要想吃到正宗的手工煎饼,还得身临其境才能尝到。和上一盆面糊,将鏊子烧热,这个烧火的燃料还有讲究。用干的稻草才能烧出原味。想当年,八路军在沂蒙抗日时,就是用这个当干粮和日本鬼子拼。烧热了鏊子,用尺板子在面盆里摇上一点面糊。只见尺板子上下翻飞,时急时缓。不一会,那鏊子上便均匀的覆上了一层薄薄的均匀的面糊。等到边缘微翘,用铲子一铲,一张散发着小麦香味的热乎乎的手工煎饼便出炉了。这个兼并薄弱蝉翼,吃到嘴里后感到脆中有韧性,让人吃到嘴里后回味无穷。一个个煎饼被吃下肚,但却不能自已,真是让人流连忘返!在煎饼出炉后,还要配上那山东特产的大葱。也许有的人不爱吃大葱,那是因为他没有吃过山东的大葱。山东的大葱不同于其他地方,在这里得天独厚的土壤让长在这里的大葱绝对是一等一的棒!那个从中透着那么一丝的甜味。山东近海,一些渔夫到海上打渔常常一去个把月。在海上吃什么?就吃那从海上打上来的鱼。生鱼煮熟了,一船人分着吃。可是这“水煮鱼”没味啊。这可咋办呢?这可难不倒我们智慧的沂蒙人民。于是这个人把带来的鱼放进去了,那个人把辣椒放进去了,那个……于是这个混有天南地北食材的“老渔翁”便出炉了。“煎饼卷大葱,再加老渔翁。”当着三样沂蒙老区特产的味道在你嘴里碰撞的那一刻,那个美味,那个爽就算王母的蟠桃宴也强不到哪去吧!等你有时间来老区,我亲自带你领略沂蒙老区的饮食文明吧!

舌尖上的年味作文

俗话说“民以食为天”,中国人对美食的钟爱程度,可能在这个世界上是无出其右的。就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说,吃,绝对是春节的一项重头戏。春节从腊月二十三过小年到正月十五元宵节,漫漫春节二十余天,几乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。琳琅满目、应接不暇的各类春节美食,不仅寄托着人们辞旧迎新的喜悦,更承载着我们对阖家团圆、国泰民安的心悦。腊月一到,挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。妇女们将早早泡好的糯米洗净,放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了!”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌,捶向石臼中的糯米,旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤,我一翻,如此默契,如此和谐。大约十分钟后,一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下,形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上,下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了,只见他双手不停地搓,揉,按,面团好像和他很投缘,乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子,只见他拿着一根细细的白线,用力拉紧后,三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度,宽度一模一样的年糕。流水线似的工序还没有完结,最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章,沾上红水(可食用的)轻轻地印在年糕上,阳光下,洁白的年糕镶着鲜艳的福字,寓意来年日日高。大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕,往芝麻糖碗了重重的沾了一下,急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕,用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道,芝麻的唇齿留香,好吃的让我无法启齿。

舌尖上的年味 作文

在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华。猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释。韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。现在,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲,清汤的味道品相还是不错的:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎的,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子的咸味。在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影,那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣,可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的,可醋却成了草绿色,没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。说到小年,似乎还有一种沉寂已久的习俗:祭灶、吃关东糖。在济南城区里,祭灶的习俗早已无影无踪,关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣,不过那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气,让人很是舒畅。我在福建吃过一回白年糕:味道虽不错,可口感是单一至极,好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去,正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状,上锅蒸熟。吃黄米年糕时,离大枣越近,枣味越浓,还要时刻提防着,别被枣核咯了牙,多么有趣!说到年糕,就不能不说豆包了。豆包讲究心里美,其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多,甜糯软香,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里,还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通,里面却是红彤彤的,煞是好看、煞是美味。最后要介绍的,也是我最为喜爱的,就是酥锅了。酥锅这手艺,我的亲人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法,我也不清楚,大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁,放凉以后,每种食物既保存了些许原味,也有一种互相联通的不可名状的香味,只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃,可地冻天寒的,不免令人不太适意,也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的,掀开锅盖,冒出的竟是阵阵热气,这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水,味道一般,竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都可以往里放,我最爱的是酥海带。过年,其实不仅是一个盛大节日,也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流传下去,一年又一年期盼下去。

作文舌尖上的年夜饭

在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华。猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释。韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。现在,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲,清汤的味道品相还是不错的:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎的,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子的咸味。在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影,那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣,可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的,可醋却成了草绿色,没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。说到小年,似乎还有一种沉寂已久的习俗:祭灶、吃关东糖。在济南城区里,祭灶的习俗早已无影无踪,关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣,不过那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气,让人很是舒畅。我在福建吃过一回白年糕:味道虽不错,可口感是单一至极,好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去,正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状,上锅蒸熟。吃黄米年糕时,离大枣越近,枣味越浓,还要时刻提防着,别被枣核咯了牙,多么有趣!说到年糕,就不能不说豆包了。豆包讲究心里美,其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多,甜糯软香,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里,还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通,里面却是红彤彤的,煞是好看、煞是美味。最后要介绍的,也是我最为喜爱的,就是酥锅了。酥锅这手艺,我的亲人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法,我也不清楚,大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁,放凉以后,每种食物既保存了些许原味,也有一种互相联通的不可名状的香味,只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃,可地冻天寒的,不免令人不太适意,也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的,掀开锅盖,冒出的竟是阵阵热气,这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水,味道一般,竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都可以往里放,我最爱的是酥海带。过年,其实不仅是一个盛大节日,也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流传下去,一年又一年期盼下去。

以舌尖上的记忆为话题的作文600字以上两篇

与美味一起走过的日子味蕾徜徉开生活的五味杂陈,美味的味道贪婪地侵蚀着我幼小的内心。轻抿上一小口绿豆汤,思绪便飘回那与美味一起走过的童年……印象中,外婆并不算是烹饪的一把好手,常做的,大约只有蒸、煮制的菜,因此小时的午餐总与大家不一样。以前,我总与她抱怨这一点,她却总是微笑,说那样对身体好。屡屡微风带着清香吹散了午后的慵懒,阳光透过对斑斑驳驳的树影撒下满地金辉。在这个温暖的午后,外婆煮了一锅绿豆汤。乖孙女儿,绿豆汤清火,可好喝了,来尝尝吧。说着递上一只小碗。迎着那奇特的清香,我好奇的舀了一小勺。吮进嘴里的,是淡而无味的汤,远不如糖果甜蜜蜜地逗人喜爱。我嘟着小嘴放下了碗,从此对任何绿豆制品失去了好感。时间流逝,对绿豆汤还要外婆的记忆,剩无几许。七岁时的一个夏天,聒噪的蝉鸣填满苍穹,让正写着作业的我不由得一阵厌烦。不知何时,外婆走到身边说:“乖孙女儿,你先休息一会儿。我们来玩个游戏吧!你闭上眼尝尝这是什么?”我点点头,正在好奇与疑惑之时,一股熟悉的清香飘散开来,我不由得皱了皱眉头。“绿豆汤!”我惊呼出这个早已淡忘了的美味的名称。说也奇怪,我觉得它并无印象中的索然无味,反而十分温润柔和。淡雅却一直萦绕舌尖的清甜,加上煮的软糯的豆粒,我竟喜欢上了这道家常美食。我端起碗,一勺又一勺的喝着,清香在屋中淡淡散开,儿时的厌恶完全被美味又朴实的绿豆汤所掩盖。外婆站在一旁和蔼地看着我,目光中注满了暖暖的爱意。外婆不仅带给我清甜,还有那沉甸甸的厚爱。渐渐地,绿豆汤成为了童年的最爱,伙伴们的嗤之以鼻并不能减少我对它的钟爱。每天,外婆都会为我烹制着这清淡却回味无穷的美味,外婆也会微笑着递给我一碗又一碗。我渐渐不爱了超市里曾经购买过的其它零食,那种浓烈的味道,觉得它们鲜美的失真了。当十二岁的我再想起来,它如同人生,各种不必要的装点,反而失去了生活的本味。清香还在,但同年即将远去,路灯还在,但伙伴已无踪影。与我一起走过童年的绿豆汤带给我清甜,朴素而回味无穷的童年。那记忆的年轻永转,醉人的味道未眠……(800+)记忆中的美味南方吃米,北方吃面。从小生活在外婆家的我,便是在玉米棒子和高粱面中喂大的,但从小,我却偏爱大米,对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣。可那是在北方啊!两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以,大米只有在重要的日子才吃得到。例如请客、来亲戚之类。那时婶婶就会去洗米、买菜,做一顿好饭。虽说是好饭菜,却也不过是白菜炖粉条,偶尔加一碟切香肠,就是意外惊喜了。但切香肠却是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃,一碗饭才三五片而已,但我和弟弟却不依不饶,非要偷偷再夹几片。到最后,往往是外公笑嘻嘻的喝口酒,再给我和弟弟每人夹上两片香肠,最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句“真馋!你们再吃,大人们还怎么喝酒呀!”而我们就笑嘻嘻的对视一眼,端上碗走到院子里,坐在台阶上,慢慢的享受我们的午餐。忘不了那个场景,那天天空很蓝,是那种极为干净透彻的浅蓝色。我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上。风一吹,洁白的槐花就落下几朵,清浅的花香中伴杂着泥土的芬芳和阳光的味道,我和弟弟都吃得很慢很慢,小心翼翼的咬一小口香肠,让香肠的甜香和醋的浅浅的酸味在嘴巴里弥漫开,然后吃一大口米饭,来中和一下味道,为了更加长久的享受到香肠的道道,我们会先吃完米饭,最后才吃香肠,往往就要因此吃很多白饭,不过我们吃得津津有味,因为米饭在嘴巴里会越来越甜。 现在,我再也不必那么小心的省菜了,因为菜多得比饭还多。不仅仅有香肠,还有鱼肉,虾等等。但我却再也没吃到那时的味道,再没那么开心,米饭也不再能吃出甜味,因为嘴巴里的各种味道太多,太浓郁,浓郁的抵住了本就不引人注目的甜美。 那种味道,只留在我记忆中,再不会出现在味蕾上了。(646)

舌尖上的春节作文

在响彻天空的爆竹声中,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,吃货”便是舌尖上的一块肥肉。大清早,外婆外公正在做团子,也是该露露手了,便赶过去帮忙。把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,万万没有想到的是,团子上会出现“我赶忙开始。越捏越糟,豆沙馅都漏了出来,我把团子扔给外婆。想让外婆帮忙,老爸喝住了我“刚刚某人还说……,我的脸瞬间得的像滴出血来!一把抓过团子”连声道,我看你的脸色是青一块白一块:哥哥调侃我道“学着外婆的样!把团子放在米粉里滚来滚过去!一个光滑无比的团子响当当地诞生了”我转头向爸爸看去“顿时明白他用的是激将法!向他投一个坚定的眼神”我便继续埋头苦干。撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……,带着丝丝春意的风飘入屋内!伴着小曲,在小屋里来回地回荡,白白嫩嫩的团子花样百出。成了小兔子的形状,爱心的形状,吴氏创意米团组”我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里,新出炉的团子来咯,众所期盼的时刻终于到来“一笼冒着白雾的团子出现在众人面前”我抓起一根筷!给团子“不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,吞了下去!两个都不够塞牙缝”便捅了捅老姐。

舌尖上的春节作文600∼800字

轻轻,揉揉擦亮夜空。丝丝,缕缕不断感动。在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。一个生机勃勃的字眼,一个饱含诗意的的名字,吃货”便是舌尖上的一块肥肉。听说外婆外公正在做团子,也是该露露手了,便赶过去帮忙。把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,万万没有想到的是,团子上会出现“越捏越糟,我把团子扔给外婆。想让外婆帮忙,老爸喝止了我“刚刚某人还说…,我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子”我看你的脸色的却是青一块白一块,哥哥调侃我道:学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去!一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去”顿时明白他用的是激将法!向他投一个坚定的眼神”我便继续埋头苦干。撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,带着丝丝春意的风灌入屋内!伴着小曲,在小屋里来回的回荡,白白嫩嫩的团子花样百出。成了小兔子的形状,爱心的形状,吴氏的创意米团组,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里,新出炉的团子来咯,众所期盼的声音终于到来“一笼冒着白烟的团子出现在众人面前!我抓起一根筷”给团子“

舌尖上的春节作文1000字

我的妈妈是贵州人,我就没的去外婆家。看着别的小朋友去外婆家,我心里很羡慕,常常缠着妈妈要外婆,妈妈总是说:以后带你去看她“可这个以后从没到来过。慢慢地我也就不提了”当妈妈说要带我去外婆家的时候。我真的有点不相信自己的耳朵,直到坐上了火车,才相信终于要见到亲爱的外婆了,可是上车没多久,火车上拥挤不堪,道不明的气味交织在一起,熏得人透不过气来,我只好睡一会觉。好不容易熬过了30个小时,又坐着汽车在山路上颠簸了四个小时。我们终于在一座大山前停了下来,我发现山脚下根本就没人家,妈妈!外婆家在哪呀“妈妈疲惫地笑了笑说,还有大约两小时的山路”是要靠自己走上去的:我的妈呀“我差点没晕过去,现在我明白了,她才带我来外婆家,还好。没走多远,舅舅就来接我们了,第一次看见我,舅舅好象有点激动!居然一下子抱起了我,冬日苍凉的午后,我们三个人吃力地走着,舅舅很想逗我开心。操着生硬的普通话不停地跟我说着什么,浑身酸痛的我在心里暗暗发誓。走到日影西斜。忽听舅舅对埋头走路的我说:眼前是一个古老的村落,村口的一棵大树下,只见一个瘦瘦高高的老婆婆迅速地冲了过来,一把拉住我,嘴里叽里哇啦地说着什么,我听不懂她的意思。琳琳,两个字还是听得出来的,妈妈在旁边哽咽着对我说,孩子,第一次当面叫出这两个字“我有点尴尬”我看见外婆的眼泪一下就涌出来了……在外婆家过年。

舌尖上的年味作文含食物来历

中国人对美食的钟爱程度,就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说。绝对是春节的一项重头戏,几乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉,琳琅满目、应接不暇的各类春节美食。更承载着我们对阖家团圆、国泰民安的心悦,挨家挨户开始了上演打年糕的戏码,妇女们将早早泡好的糯米洗净。放入锅灶中烹煮,几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。妇女们将煮熟的糯米放入石臼!一个壮士立马抡起木槌”捶向石臼中的糯米。旁边有一人需要配合的翻动糯米团,一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下。形成了一个个俊俏的白面书生,光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上,下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了。只见他双手不停地搓,面团好像和他很投缘,等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子,只见他拿着一根细细的白线。用力拉紧后,三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度,宽度一模一样的年糕,流水线似的工序还没有完结,最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章,沾上红水(可食用的)轻轻地印在年糕上。洁白的年糕镶着鲜艳的福字。

舌尖上的年味作文

俗话说“民以食为天”,中国人对美食的钟爱程度,可能在这个世界上是无出其右的。就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说,吃,绝对是春节的一项重头戏。春节从腊月二十三过小年到正月十五元宵节,漫漫春节二十余天,几乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。琳琅满目、应接不暇的各类春节美食,不仅寄托着人们辞旧迎新的喜悦,更承载着我们对阖家团圆、国泰民安的心悦。腊月一到,挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。妇女们将早早泡好的糯米洗净,放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了!”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌,捶向石臼中的糯米,旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤,我一翻,如此默契,如此和谐。大约十分钟后,一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下,形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上,下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了,只见他双手不停地搓,揉,按,面团好像和他很投缘,乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子,只见他拿着一根细细的白线,用力拉紧后,三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度,宽度一模一样的年糕。流水线似的工序还没有完结,最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章,沾上红水(可食用的)轻轻地印在年糕上,阳光下,洁白的年糕镶着鲜艳的福字,寓意来年日日高。大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕,往芝麻糖碗了重重的沾了一下,急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕,用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道,芝麻的唇齿留香,好吃的让我无法启齿。

舌尖上的年味 作文

年味是凝结在舌尖上的,我们就在这样的年味中,过年的热闹喧腾,饺子第一次揭开了她的面纱,饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子。春节的饺子永远是一家人的年终盛宴,好吃不过饺子“饺子美味,饺子馅更是变化多端。令人多吃不厌”饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅,韭菜是新下的。鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,一起摘韭菜。年味与家的味道就在这里,猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉。猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释,韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅,老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。但素馅饺子的确也别有一番风味。把胡萝卜、粉条、豆腐切碎。摊一个蛋饼切成小块,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿“素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味”多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了,饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了,饺子粉。据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺“擀面皮讲究中间厚”要想擀得又快又好,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉。口感也一般。每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,其实抛开营养不讲。清汤的味道品相还是不错的,清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡“也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时”露馅饺子还是必不可少的呢。喝下一碗汤,也冲淡了刚才吃饺子的咸味,在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影!那就是腊八蒜,吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣。米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)。小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜,今年我家的腊八蒜是翠绿色的,没达到老舍先生!色味双美,似乎还有一种沉寂已久的习俗,祭灶、吃关东糖,祭灶的习俗早已无影无踪”关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖,关东糖很脆、很酥:有时咬一口还会迸溅出许多渣渣。不过那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气。我在福建吃过一回白年糕,味道虽不错,好像在咬糯米团子,山东的黄米年糕就不一样了,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去:正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状。上锅蒸熟。吃黄米年糕时,别被枣核咯了牙,说到年糕,就不能不说豆包了,豆包讲究心里美,其实也是馅料的重要性,做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖!第二天上午馅料已焖得差不多,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里。还要一同做些馒头。

作文舌尖上的年夜饭

年味是凝结在舌尖上的,我们就在这样的年味中,过年的热闹喧腾,饺子第一次揭开了她的面纱,饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子。春节的饺子永远是一家人的年终盛宴,舒服不过躺着。好吃不过饺子“饺子美味,饺子馅更是变化多端。令人多吃不厌”饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅,韭菜是新下的。鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜。年味与家的味道就在这里,猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉。猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释,韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅,老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。把胡萝卜、粉条、豆腐切碎。摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳。但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿“素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味”多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了,饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了,饺子粉。据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺“擀面皮讲究中间厚”边上薄,要想擀得又快又好,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉。口感也一般。每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,其实抛开营养不讲。清汤的味道品相还是不错的,清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡“也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时”露馅饺子还是必不可少的呢。喝下一碗汤,也冲淡了刚才吃饺子的咸味,在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影!那就是腊八蒜,吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣。米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)。小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜,今年我家的腊八蒜是翠绿色的,没达到老舍先生!色味双美,似乎还有一种沉寂已久的习俗,祭灶、吃关东糖,祭灶的习俗早已无影无踪”关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖,关东糖很脆、很酥:有时咬一口还会迸溅出许多渣渣。不过那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气。我在福建吃过一回白年糕,味道虽不错,好像在咬糯米团子,山东的黄米年糕就不一样了,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去:正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状。上锅蒸熟。吃黄米年糕时,离大枣越近,别被枣核咯了牙,说到年糕,就不能不说豆包了,豆包讲究心里美,其实也是馅料的重要性,做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖!第二天上午馅料已焖得差不多,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里。还要一同做些馒头,蒸出来的豆包外表普通。里面却是红彤彤的,煞是好看、煞是美味,我的亲人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶却不会。

以舌尖上的记忆为话题的作文600字以上两篇

与美味一起走过的日子味蕾徜徉开生活的五味杂陈,美味的味道贪婪地侵蚀着我幼小的内心。轻抿上一小口绿豆汤,思绪便飘回那与美味一起走过的童年……印象中,外婆并不算是烹饪的一把好手,大约只有蒸、煮制的菜,她却总是微笑,说那样对身体好。屡屡微风带着清香吹散了午后的慵懒,阳光透过对斑斑驳驳的树影撒下满地金辉。外婆煮了一锅绿豆汤。绿豆汤清火,可好喝了,说着递上一只小碗。迎着那奇特的清香,我好奇的舀了一小勺。吮进嘴里的,是淡而无味的汤,远不如糖果甜蜜蜜地逗人喜爱。我嘟着小嘴放下了碗,从此对任何绿豆制品失去了好感。对绿豆汤还要外婆的记忆,聒噪的蝉鸣填满苍穹,外婆走到身边说:你闭上眼尝尝这是什么!一股熟悉的清香飘散开来,我不由得皱了皱眉头,绿豆汤,我惊呼出这个早已淡忘了的美味的名称。说也奇怪“我觉得它并无印象中的索然无味!淡雅却一直萦绕舌尖的清甜。加上煮的软糯的豆粒,我竟喜欢上了这道家常美食,一勺又一勺的喝着,清香在屋中淡淡散开,儿时的厌恶完全被美味又朴实的绿豆汤所掩盖。外婆站在一旁和蔼地看着我,目光中注满了暖暖的爱意,外婆不仅带给我清甜,绿豆汤成为了童年的最爱。伙伴们的嗤之以鼻并不能减少我对它的钟爱,外婆都会为我烹制着这清淡却回味无穷的美味,外婆也会微笑着递给我一碗又一碗,我渐渐不爱了超市里曾经购买过的其它零食。那种浓烈的味道,觉得它们鲜美的失真了,清香还在,与我一起走过童年的绿豆汤带给我清甜,朴素而回味无穷的童年,醉人的味道未眠……(800+)记忆中的美味南方吃米。北方吃面,从小生活在外婆家的我。便是在玉米棒子和高粱面中喂大的,我却偏爱大米。对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣,两袋大米的价钱差不多够买三袋白面,大米只有在重要的日子才吃得到。那时婶婶就会去洗米、买菜。做一顿好饭,虽说是好饭菜。却也不过是白菜炖粉条。偶尔加一碟切香肠,但切香肠却是舅舅、外公和客人下酒用的,所以不能多吃,一碗饭才三五片而已,非要偷偷再夹几片。往往是外公笑嘻嘻的喝口酒,再给我和弟弟每人夹上两片香肠,最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句,你们再吃,大人们还怎么喝酒呀。而我们就笑嘻嘻的对视一眼“端上碗走到院子里!慢慢的享受我们的午餐!忘不了那个场景”是那种极为干净透彻的浅蓝色,我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上,洁白的槐花就落下几朵,清浅的花香中伴杂着泥土的芬芳和阳光的味道,我和弟弟都吃得很慢很慢。小心翼翼的咬一小口香肠。

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